Un petit dessert simple comme on les aime chez nous!

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INGRÉDIENTS:

1/2 l de lait
75 gr de sucre
1 gousse de vanille
3 oeufs
du sucre vanillé

Dans une jatte, fouetter les oeufs et réserver. Pendant ce temps porter à ébullition le lait , le sucre et la gousse de vanille fendue et gratter les p'tits grains de vanille. Préchauffer le four à 250°. Verser très délicatement le lait chaud sur les oeufs en remuant puis verser dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie à 150° pendant 35 min, puis saupoudrer de sucre vanillé et faire dorer sous la grille du four pendant 5min (à surveiller!). Laisser refroidir puis au réfrigérateur quelques heures.

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Les dessert d'autrefois c'est vraiment trop bon!!!!