02 janvier 2011

MISES EN...

...BOUCHES ! Minis verrines pour mettre en appétit les papiiiiiiilles!!! Carpaccio de noix de pétoncle au citron vert sur lit de maïs croquants: Dans  une mini verrine ronde mettre quelques grains de maïs jaune, poser dessus de fines rondelles d' une belle noix de pétoncle bien fraîche, arroser d'une belle cuillère à café de jus de citron vert, un peu de moulin 5 baies, quelques grains de fleur de sel et la touche finale saupoudrer de zestes de citron vert ! A déguster bien frais! *** Saumon... [Lire la suite]
Posté par DLFccc à 00:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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