DLF.ccc

2 novembre 2010

ESPADON ET COURGETTES EN TAGLIATELLES !

INGRÉDIENTS: pour 2 personnes 1 belle tranche d'espadonmoulin 5 baies de la fleur de sel1 c à d'huile d'oliveun peu de jus de citron 2 petites courgettesmélange d'herbes aromatiquessel, poivre,ail1 cà c d'huile d'olive Faire bouillir de l'eau salée dans...

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Tags: courgettes tagliatelles, espadon

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29 octobre 2010

PAPILLOTE DE POISSON/LEGUMES DU SOLEIL!

INGREDIENTS pour 2 2 beaux filets de poisson de votre choix1/2poivron vert1/2 poivron rouge1/2 poivron jaune1 belle tomate1/2 courgettesel,poivreciboulettehuile d'olive Préchauffer votre four 10 min à 250°.Pendant ce temps couper 2 feuilles de papier...

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Tags: PAPILLOTE DE POISSON, legumes

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19 octobre 2010

FILET DE GRENADIER AU CURRY ET SON GRATIN DE COURGETTES CREME CURRY !

Il s'en est passé du temps...6 mois...Une graaaaaaaaaaande pauuuuuse...Car pour mieux revenir parfois la pause s'impose!!! Me revoilà avec de nouvelles recettes, des p'tits tricots presque finis etj'espère bientôt de nouvelles coutures car pour l'instant,...

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Tags: POISSON ET GRATIN

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9 mars 2010

PARMENTIER A LA PUREE DE POMME DE TERRE/BROCOLIS !

A midi les enfants ont faiiiiiim!!!!! Alors ce sera hachis parmentier! INGRÉDIENTS: de belles pommes de terredu brocolisdu laitde la crèmede la viande haché1 carottese, poivrebeurregruyère râpé Peler et couper en 4 les pommes de terre, peler et couper...

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Tags: parmentier purée pomme de terrebrocolis

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6 mars 2010

POULET BASQUAISE!

A ma façon!!! INGRÉDIENTS: un beau poulet fermier( 2 kg)3 grosses carottes1 poivron rouge,1 vert, 1jaune3 grosses tomates de la purée de tomates1verre d'eauune marmite de bouillon de légumesdu seldu poivredu paprika Mettre le poulet dans une cocotte (...

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Tags: poulet basquaise

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3 mars 2010

PUREES TOUTES EN COULEURS !

Pour mettre un peu gaieté dans vos assiettesje vous propose un trio de purées trop trop bonnes!!!! Bien sur c'est du fait maison, ce jour là j'ai épluchéeeee! mes tits doigts s'en souviennent encore!!! Il vous faut De belles pommes de terrede belles vitelottesde...

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Tags: trio de purée

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29 janvier 2010

DAUPHINOIS AUX VITELOTES!

Ça faisait longtemps que je voulais essayer ces petites pommes de terre violette. Il parait qu'en chips c'est chic!Qu'en purée c'est joli et huummm!Qu'en salade c'est pas mal et miam-miam!Alors j'ai testé dans mon gratin dauphinois!!! RECETTE Éplucher...

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Tags: dauphois vitelotes

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3 décembre 2009

GRATIN DE CHOUX FLEUR/JULIENNE DE LEGUMES/BECHAMEL AU CURRY !

En ce moment je suis très gratins, c'est bon , ça réchauffe et par ce temps c'est l'idéal!!! INGRÉDIENTS: un choux-fleursqq pommes de terreune julienne de légumes congelésdes lardonsdu lait3 c à s de farinede la margarinedu gruyère râpédu currydu seldu...

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Tags: GRATIN DE CHOU-FLEURJULIENNEBECHAMEL CURRY

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25 septembre 2009

CLAFOUTIS !

J'avais déjà testé le clafoutis salé dans cette version, qui fut un vrai régal! Alors j'ai gardé la même base, ajouté et changé quelques ingrédients et voilà ce que ça donne! clafoutis de légumes aux lardons ingrédients: pour 4 personnes des lardons natures2...

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Tags: clafoutis salé

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24 juillet 2009

AVEC LES DOIGTS C' EST PERMIS !

Une recette toute simple à déguster avec les doigts!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cuisses de grenouilles Il vous faut des cuisses de grenouilles fraîches ou congelées (pour moi)de la farine2 c à s de crème semi épaisse ( 18%MG)1/2 jus de citronune gousse d'aildu...

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Tags: cuisses de grenouilles

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