17 novembre 2008

RAMEQUIN DE CONFITURE DE LAIT ET SA TARTELETTE AU CHOCO MUESLI !

Voici un dessert improvisé!!! En 1er faire des tartelettes avec de la pâte feuilletée et du muesli... ...laisser refroidir et réserver... ...En 2ème faire fondre du chocolat pâtissier, y ajouter de la crème semi épaisse (un peu) et remuer. Puis mettre 1 c à café dans chaque coupelle... (Non !, on n'y met pas son doigt!) ...En 3ème, mettre 1 bonne cuillère  à soupe de confiture de lait  sur le choco et l'étaler... ( interdit ! Même pas le p'tit doigt!) ...Démouler les tartelettes, les... [Lire la suite]

15 octobre 2008

VERRINES DE FRUITS ROUGES ET CREME FOUETTEE !

Un aprem papotage, café et dégustation entre copines, ça donne quoi???? Et bien ça !!! Une pure improvisation! c'est tellement simple et boooooooooon que je partage , non pas les verrines!!! Mais la recette! Ingrédients: de la crème semi-épaisse bien froide2 c à s de sucre glace4 grosses c à s de confiture fruits rougesqq  fruits rouges congelés Fouetter la crème et le sucre glace afin d'obtenir une crème chantilly bien ferme, réserver une partie et mélanger l'autre à 2 c à s de confiture. Mettre un peu de... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

TARTE AUX POIRES PEPITES DE CHOCO NOIRS SUR LIT DE CREME D' AMANDE !

Des ingrédients simples qui se marient à merveille, ça donne une tarte WAOUH!!! ingrédients: 1 pâte feuilletée2 ou 3 poires2 jaunes d'oeuf2  c à s de sucre3 c à s de poudre d'amande3 c à s de crème semi-épaissedes pépites de choco noir Installer la pâte dans un moule à tarte, piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un bol mélangeur, fouetter les jaunes, le sucre, la poudre d'amande et la crème, puis verser sur la pâte. Peler et couper les poires en quartiers et les disposer sur la préparation, parsemer de pépites de... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

CLAFOUTIE AUX MIRABELLES !

La saison est terminée , vivement l'année prochaine , alors voici un joli clafoutis aux mirabelles! Ingrédients: 500g de mirabelles120 g de farine90g de sucre3 oeufs30 cl de lait(3 c à s d'alcool de mirabelles) Dans un saladier , mélanger le sucre , la farine et les oeufs, le lait pour obtenir une pâte lisse. Ajouter les mirabelles dénoyautées (et l'alcool de mirabelle). Verser la préparation dans un moule , au four à 180° pendant 40 min . Servir tiède.
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17 septembre 2008

COOKIES MUESLI !

Cookies en matinée , à la pause déjeuner , au goûter ou en fin de soirée , il y aura toujours des gourmands pour vous crooooooquer et vous dévoooooorer !!! POUR 6 PERSONNES:440g de farine300 g de muesli2 oeufs200 g de margarine200 g de sucre2 c à s de vanille liquide1 sachet de levure1 pincée de sel Faire fondre la margarine. Mélanger au fouet les oeufs, le sucre, la vanille , la margarine fondu et tiède, la levure, le muesli et le sel. Ajouter la farine tamisée, mélanger puis couvrir et 1 h au réfrigérateur.Préchauffer... [Lire la suite]
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10 septembre 2008

TARTES AUX POMMES ABRICOTS !

Par ici la jolie tarte , tu seras appréciée et dégustée en dessert ce midi ! Pour réaliser cette tarte il faut: 1 pâte feuilleté ( sans huile hydrogénées)3 pommesqq abricots1 oeuf25 cl de crème semi-épaisse2 c à s de sucre2 sachets de sucre vanillé Mettre la pâte dans le moule , piquer avec une fourchette . Couper les pommes en lamelles et les disposer en cercle. Ouvrir les abricots en deux et les mettre en cercle et terminer par qq carrés de pommes au centre. Dans un pichet , fouetter l'oeuf, les sucres et la crème puis... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES !

Pour cette rentrée des classes , je vous propose un dessert d'une simplicité et qui rappel les bons fruits rouge de notre été pluvieux, frais ,très frais ensoleillé ! Des mures , des framboises , des fraises , des groseilles  de mon jardin ...le bon dessert !!! Mettre tout ces bons fruits dans un plat ... ...avec qq amandes effilées (pour moi) ... ...saupoudrer de crumble. Voici les ingrédients pour celles qui auraient oublié ! Pour 6 personnes:100g de farine60g de cassonade70 g de beurre ramolli ... [Lire la suite]
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26 juillet 2008

GATEAU MUESLI !

Et oui en ce moment j'en mets partout ! Ingrédients :1 yaourt3 oeufs1 pot de maizena1 pot de farine2 pots de poudre d'amande2 pots de muesli2 pots de sucre 2 sachet s de sucre vanillé1 sachet de levure1/2 pot d'huile Mettre tous les ingrédients dans une jatte et mélanger , mettre la préparation dans un moule , pour moi une moule silicone, au four pendant 25 /30 min ( selon votre four) . Humm! C'était bon ! Quel mélange !
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24 juillet 2008

OH ! LA JOLIE TARTE !

Ce jour là j'avais envie d'une tarte, d'un fruit , de croustillant et de quelque chose de nouveau , alors ......j'ai pris une pâte feuilletée ( sans huiles hydrogénés) , des pommes, du muesli et de la fève de tonka et j'ai fait cette tarte ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée2 belles pommes3 grosses c à s de muesli3 grosses c à s de miel1 jaune d'oeuf15 cl de crème semi- épaisse1/2 fève de tonka rapée Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette ,dans un bol mélanger le muesli et 2 grosses c à s... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

CAKE ZEST DE CITRON AMANDE A LA FRAMBOISE

Que vais-je pouvoir faire de mes framboises , celles de mon jardin, la récolte est bonne et ce n'est que le début alors je me réjouillis de tout les bons desserts que je vais pouvoir réaliser. C'est décidé ce sera un cake sucré !!! J'y mettrais mes jolies framboises , un zest de citron et des amandes éffilées! ingrédients: 2 oeufs1 yaourts170 gr de sucre semoule150 gr de farine 1/2 pots d'huile1 zest de citron non traité3 belles poignée d'amandes éffiléesde belles framboises dans une jatte, mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
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