27 mai 2009

POUR LE GOUTER !

Un gâteau roulé ça vous dit??? C'est bon, beau et simple à faire! INGRÉDIENTS: 3 oeufs30 gr de farine50 gr de maïzena120 gr de sucre en poudre1 pincée de seldu sucre glacedu nutellades vermicelles de choco couleur Préchauffer le four à 150°, dans une jatte , fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre afin qu'ils blanchisses et deviennent mousseux. Verser la maïzena,la farine et bien mélanger.Monter les blancs en neige ferme avec le sel, les incorporer délicatement à la 1ère préparation. Sur une plaque  beurrée ou sur... [Lire la suite]
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22 mai 2009

TARTE AUX FRAISES!

Un dessert auquel on ne peut résister, alors allez-y goûtez!!!! INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletéede belles fraisesde la gelée de groseilles1 c à c d'extrait vanille 2 c à c de sucre vanillé( maison)Faire cuire votre pâte dans un moule à tarte, piquez la puis recouvrir avec du papier sulfurisé  et des haricots secs sur le dessus pour éviter qu'elle ne gonfle! Environ 20 min à 180°. Couper en tranches vos fraises et les disposer sur la pâte refroidie. Dans un bol mélanger 2 belles grosses cuillères à soupe de gelée avec... [Lire la suite]
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20 mai 2009

CAKE AUX POMMES CARAMELISEES AU BEURRE SEL DE GUERANDE !

Encore une envie de faire plaisir à nos papilles, des ingrédients simples et goûteux pour cette recette! INGRÉDIENTS: 2 oeufs100 gr de sucre en poudre2 c à c bombées de sucre vanillé maison1 yaourt  nature maison 150 gr de farine1 sachet de levure chimique2 ou 3 pommes ( pour moi golden bio)30 gr de beurre salé de Guérande3 c à s bombées de cassonade1/2 tasse d'huile(petite) Peler les pommes et les couper en dés, pendant ce temps faire fondre le beurre salé dans une poêle, y mettre les pommes, faire cuire doucement... [Lire la suite]
11 mai 2009

MINI CAKES A LA FRAISE ET SUCRE VANILLE MAISON !

Un cake sucré cette fois-ci! De belles fraises et du sucre vanillé maison!!!Rien de plus facile, lorsque vous utilisez une gousse de vanille , ne la jetez plus! Mettez là dans un tupp avec du sucre en poudre, secouez et vous obtiendrez au bout de quelques jours un délicieux sucre vanillé avec de beaux p'tits grains noirs! INGRÉDIENTS: 2 oeufs100 gr de sucre2 c à s de sucre vanillé maison1 c à s d'extrait de vanille liquide1 yaourt nature maison150 gr de farine1 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile ( du yaourt)de belles... [Lire la suite]
04 mai 2009

VERRINES CREME DE CERISES ET CHOCOLAT !

Je trouve que les cerises se marient à merveille avec le chocolat, alors une verrine douce et pleine de saveurs est neé! INGRÉDIENTS:pour la crème de cerise: 8Ogr de sucre3 c à c de maïzena10 c à s du jus des cerises égouttées ou 5 c à s de sirop de cerises (réduire le sucre)50 gr de lait Dans une casserole, mettre le sucre, la maïzena, le jus ou sirop de cerises, mélanger. Verser le lait puis porter à ébullition sans cesser de remuer, retirer aussitôt la crème est prise. pour la crème de chocolat: 80 gr de sucre3 c... [Lire la suite]
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29 avril 2009

COOKIES COCO CHOCO TONKA !

C'est mercredi  le jour des enfants donc aujourd'hui petit goûter sympa à dévorer avec les copains ! INGRÉDIENTS: 44O gr de farine50 gr de beurre2 oeufs150 gr de sucre1 sachet de levure1pincée de seldes pépites de chocolat noir1/2 boite de lait de coco1 fèves de tonka râpée Faire fondre le beurre. Dans une jatte, fouetter les oeufs, le sucre,le lait de coco et le beurre fondu. Ajouter la farine tamisée et la levure, puis les pépites de choco. Réserver 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four, faire des p'tits... [Lire la suite]
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23 avril 2009

GATEAU A L' ANANAS!

Et pour continuer avec mon fruit du moment, voici un gâteau tout a fait délicieux que vous pourrez apprécier en fin de repas ou au goûter! ingrédients: un ananas frais ou des rondelles en boitedu beurre salé2 c à s de sucre en poudre...1 yaourt nature3 oeufs2 pots de sucre2 sachets de sucre vanillé3 pots de farine1 sachet de levure1/2 pot d'huile des cubes d'ananaset le jus de l'ananas Dans un moule allant sur le feu, faire fondre une belle noisette de beurre salée avec les 2 c à s de sucre et y déposer 4 belles rondelles... [Lire la suite]
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01 avril 2009

MUFFINS CERISES VANILLEES !

Encore un muffin!!! Ouiiii mais avec un bon goût d'été! INGRÉDIENTS: 1 boite de cerises au sirop150 ml de lait220 gr de farine100 gr de sucre1 sachet de levure2 pincée de sel1 c à s de vanille liquide2 oeufs100 ml d'huile Préchauffer le four à 200°. Faire mariner les cerises égouttées et la vanille liquide. Mélanger farine, levure, sucre et sel,puis ajouter doucement le lait, les oeufs,  l'huile et enfin ajouter les cerises marinées. Verser dans des moules à muffins et cuire 15 min à 200°, attendre 5 min avant de... [Lire la suite]
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30 mars 2009

GATEAU AU CHOCOLAT "BON POUR MA LIGNE" !

Si si, il a un bon goût de chocolat, il est cuit juste comme il faut et en plus c'est presque sans conséquence sur mes hanches!!! J'ai trouvé cette petite tuerie au chocolat dans la cuisine de Tallula!!!! INGRÉDIENTS: 100gr de fromage blanc  1 gervita250 gr de chocolat pâtissier + pour moi , 2 cuillères à café de crème semi-épaisse à 18 % de mg15 gr de maïzena4 oeufspincée de sel35 gr de sucre roux semoule100 gr de raisins +un peu de rhum 1 c à s de vanille liquidefève de tonka Préchauffer votre four à 200° . Faire... [Lire la suite]
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26 mars 2009

VERRINE DE CREMES CHOCO, KIWI, CITRON !

En  me baladant chez elle , bien sur , elle m'a mis encore l'eau à la bouche!!!! Et bien sur comme j'avais tous les ingrédients, allez HOP dans ma cuisine que je prépare cette CRÈME DE CITRON, et puis je n'allais pas m'arrêter en si bon chemin même si l'aspi et une lessive m'attendait, alors j'ai continué sur ma lancéééééééééée CRÈME DE KIWI  et CRÈME DE CHOCOLAT!  Et voilà ce que ça donne!!!! INGRÉDIENTS: pour la crème de citron: 1 jus et le zeste du citron80 gr de sucre50  gr de lait3 c à c de... [Lire la suite]
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