21 décembre 2009

HUUUMM!!! PAIN D'EPICES !

Depuis le temps que je voulais en faire car ici on adore !Cette recette vient de l'atelier de Béa, j'ai eu la chance de faire sa connaissance au marché de Noël de mon village. Elle fait des merveilles!!!Ce jour là, j''ai craqué pour des BO, que je vous montrerais bientôt, c'est pour aller avec une robe "home made" pour moi!( normalement pour nouvelle an mais pas fait le patron donc pas cousu! Un super imprévu cette semaine, un très RRrrr abcès dentaire qui me met KO!!! Bon je vais me ressaisir car j'ai très envie de la... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

TIRAMISU MARRON !

Un de mes plaisirs de fin d'année c'est la châtaigne," Chauds les marrons! Marrons chauds!!!" C'est trop bon !La crème de marron, HUUUuuummm!!!Les éclairs aux marrons de ma pâtisserie préférée, une tuerie!!!Mon pêché mignon les marrons glacés, alors là je fonds, je succombe!!!Et oui je suis une éternelle gourmande!!!Alors j'ai voulu essayer à mon tour une recette aux marrons.Un p'tit dîner en tête à tête  se termine toujours par un savoureux dessert! INGRÉDIENTS: POUR 2 PERSONNES 40 gr de crème de marron40... [Lire la suite]
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26 novembre 2009

MUFFINS VANILLE/POMMES/NOIX !

Des muffins comme je les aime avec une touche de  saison d'automne! INGRÉDIENTS: 75 gr de beurre salé100 gr de sucre1 oeuf1 c à c de vanille liquide (5 ml)1/2 sachet de levure chimique125 gr de farine2 pommes (petites)qq cerneaux de noix Préchauffer le four à 200°c. Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Dans une jatte, mélanger le sucre et l'oeuf afin que ça blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la vanille, mélanger puis la farine, la levure et les dés de pommes. Bien mélanger l'ensemble.Verser dans des moules... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

GAUFRES !

CoUcOu!!!!!C'est encore moi qui vous propose un goûter sympa que petits et grands AdOrEnT !!! LES GAUFRES! INGRÉDIENTS: 250 gr de farine125 gr de beurre2 oeufs33 cl de lait15 gr de de sucre10 gr de levure de boulanger1 pincée de sel(+ 1 c à s d'arôme ou d'alcool de votre choix) Z' avez vu, ze vais mélanger délicatement les blancs avec la préparation!!! Séparer les blancs des jaunes. Dans une casserole faire fondre le beurre dans le lait à feu très doux.Dans une jatte mettre la farine, former un puits,... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

COOKIES AUX CHOCO ET PEPITES DE CHOCO !

Quand Alizée cuisine! Voici la recette du mercredi des enfants, extrait du livre "PLAISIR DE TOUT LES SENS, CHOCOLAT " offert par ma copine COJOCANO! "Aujourd'hui c'est moi qui fais le goûter!" INGRÉDIENTS: pour Environ 30 cookies 150 gr de chocolat noir pâtissier50 gr de noix de pécan125 gr de beurre mou50 gr de sucre brun30 gr sucre blanc1 sachet de sucre vanillé1 oeuf140 gr de farine1 c à c de levure chimique1 c à c de poudre de cacao "j'ai très envie de goûter!!!" ... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

MARBRE !

Une recette qui vient de chez elle, encore une fois c'est excellent!!!J' ai juste changé 1 détail car je n'avais plus de chocolat blanc. INGRÉDIENTS 150 200 gr de chocolat noir200 g de chocolat blanc 1 c à s de vanille liquide125 g de beurre mou100 gr de sucre3 oeufs (jaunes et blancs séparés)50 ml de lait200 g de farine (400ml)1 sachet de levure chimiquePréchauffer le four à 180°. Faire fondre séparément les 2 chocolats ( pour moi au micro-onde)Dans un récipient, fouetter le sucre, le beurre mou et les jaunes d'oeufs afin... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

CRUMBLE POMMES/POIRES CREME DE CARAMEL...!

Devinez ce que font 3 copines quand elles se rencontrent 2 heures, un aprem, lorsque les enfants sont à l'école ? Et bien elles parlent de leurs vies, de leurs enfants, du quotidien, de choses et d'autres, de leurs blogs, de...et bien sur elles apprécient un p'tit plaisir gourmand!!!! Et comme cette fois c'est moi qui recevait, et quand ce moment je suis très crème de caramel, je leur ai préparé un crumble de palet breton avec des pommes et des poires à la crème de caramel ! Préchauffer le four à 200°Peler et couper les... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

COUPES TRES TRES GOURMANDES !

Humm!!!! La crème caramel à la fleur de sel... Comment vous expliquez c'est...Divin et tellement gourmand!!! Bon je vous dis tout de même ce que j'ai mis dans mes coupes gourmandes! Alors dans le fond 1 belle cuillère à café de crème caramel à la fleur de selensuite  de la pomme coupée en dés (arrosée d'un jus de citron enfin qu'elle ne noircisse pas!)ensuite 1/2 palet breton ( ramené aussi de nos vacances!) émiettéde nouveau 1 c à c de crème de caramelensuite 1 petit suisse nature sucré avec 2 c à c de sucre vanillé... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

TARTE AUX POMMES CREME CARAMEL A LA FLEUR DE SEL!

La tarte aux pommes tout le monde connaît et j'avais envie de la faire différement.De nos vacances d'été en Bretagne  j'ai ramener 1...2...3...4 pots  de crème caramel à la fleur de sel,comment ça je suis une gourmande!  et ceci  tombait bien car pommes et caramel se marient à merveille.Alors une idée se met en place et voilà ce que ça donne! INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée ( sans huiles hydrogénées)3 ou 4 belles pommes2 oeufs2 c à c de poudre d'amandes2 c à c de sucre en poudrede la crème ... [Lire la suite]
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08 septembre 2009

GATEAU/CLAFOUTIS MIRABELLES!

Quel fruit merveilleux cette mirabelle! Mon plaisir les manger simplement nature ! Et aussi en tarteje serais capable de la manger entière!!! Huuuuummmmm!!!!!... En confiture,indispensable pour mon p'tit déj!... Et pour finir un gateau/clafoutis à la mirabelles! INGRÉDIENT 500 gr de mirabelles120 gr de farine1 sachet de levure chimique(pour moi!)80 gr de sucre10 gr de sucre vanillé3 oeufs30 cl de lait(3 c à s d'alcool de mirabelles) Préchauffer le four à 180°Dénoyauter les mirabelles et les... [Lire la suite]
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