14 novembre 2010

MILLE-FEUILLE DE CONCOMBRE/SAUMON/FROMAGE FRAIS !

Tirée des fameuse recettes DUKAN, une jolie entrée légère ! INGRÉDIENTS: du saumon fuméconcombredu fromage frais GERVAIS 0%moulin 5 baiesciboulette Peler le concombre, le couper en deux et faire de belles tranches d'environ 1/2 cm.Sur une assiette, disposer une tranche de concombre, une tranche de saumon fumé, émietter un peu de gervais, un tour de moulin 5 baies et ciboulette. Continuer ainsi de suite 4/5 fois.Et pour ceux qui ne sont pas au régime, verser un très lèger filet d'huile d'olive! C'est devenu une de... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

ESPADON ET COURGETTES EN TAGLIATELLES !

INGRÉDIENTS:pour 2 personnes 1 belle tranche d'espadonmoulin 5 baies de la fleur de sel1 c à d'huile d'oliveun peu de jus de citron 2 petites courgettesmélange d'herbes aromatiquessel, poivre,ail1 cà c d'huile d'olive Faire bouillir de l'eau  salée dans une casserole, pendant ce temps laver  et couper les courgettes en tagliatelles avec un économe.Plonger les tagliatelles dans l'eau bouillante, faites cuire qq instant(2min),puis égoutter et assaisonner avec la càc d'huile d'olive, du mélange d'herbes... [Lire la suite]
Posté par DLFccc à 18:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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