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Vive le gâteau au yaourt !
J'aime prendre cette base pour y ajouter ma touche
enfin plutôt ce que j'ai dans mon placard!!!

INGRÉDIENTS:

1 yaourt nature (maison)
3 oeufs
2 pots de sucre
2 sachets de sucre vanillé (4 c à c fait maison)
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 pots de noix de coco râpée
1 zeste d'1 citron non traité
1/2 pot d'huile

Préchauffer le four 10 min à 210°.
Mettre le tout dans une jatte, mélanger.
Verser dans des moules en silicone pour muffins au 3/4.
Cuire 15 min à 210°. Attendre qq min puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

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Par ici le bon goûté!