COOKIES COCO CHOCO TONKA !
C'est mercredi le jour des enfants donc aujourd'hui petit goûter sympa à dévorer avec les copains !
INGRÉDIENTS:
44O gr de farine
50 gr de beurre
2 oeufs
150 gr de sucre
1 sachet de levure
1pincée de sel
des pépites de chocolat noir
1/2 boite de lait de coco
1 fèves de tonka râpée
Faire fondre le beurre. Dans une jatte, fouetter les oeufs, le sucre,le lait de coco et le beurre fondu. Ajouter la farine tamisée et la levure, puis les pépites de choco. Réserver 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four, faire des p'tits tas sur une feuille de cuisson silicone (tupp pour moi) ou du papier sulfurisé, avec un cuillère à café puis aplatir avec son dos mouillé.Cuire minimum 10 mim à 200°, puis renouveler l'opération.
Le lait de coco apporte un moelleux extrat , la fève de tonka et les pépitesde choco donnent la touche finale!
Bien sur ils ont été dévoré, mercredi dernier à la vitesse éclaire après une bonne partie de foot entre copains!