De jolies verrines de clémentines curd, cette crème vient du blog de CECI, attention gourmandes et gourmets allez-y!!!!

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INGRÉDIENTS:

160ml de jus de clémentines
le zeste d'1 ou 2 clémentines ( je n'en ai pas mis)
75 gr de sucre
2 oeufs
3 c à c de maïzena

Mettre tout les ingrédients dans une casserole , à feu doux, sans cesser de remuer faire épaissir, jusqu'à obtention d'une crème qui ressemble à la crème anglaise. Laisser refroidir, mettre dans de jolies verrines , un quartier de clémentines par verrine et 1/2 spéculos, saupoudrer de vermicelles de choco, au réfrigérateur 1H3O , c'est prêt!

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