10 juin 2008

UNE GOURMANDISE : PUREE DE FRUITS EN GELEE

AGAR AGAR? Vous connaissez ? Depuis quelques temps mon amie Lydie m' en parle , cuisine avec ... il m'en faut ! Et à chaque fois que je vais au chinois , je l'oublie !!! Quelle tête en l'air ! Mais j'ai des bonnes copines et justement l'une d'elle Annabelle y a pensé , elle m'a ramené un p'tit sachet , merci . Je teste une recette avec cette agar agar trouvée sur fofilcuisine .(pâtes de fruits) Ingrédients: 3 gr de agar-agar150 ml d'eau100 gr de sucre semoule100 gr de melon ou de fraises réduit en purée ( ou autre... [Lire la suite]
Posté par DLFccc à 09:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]