PAIN AUX TROIS FARINES

Un pain très HUMM ! Qui se mange facilement du p'tit déj jusqu'au dîner.

Ingrédients:

350 ml d'eau
200 gr de farine à pain
150 gr de farine de campagne
150 gr de farine céréales
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
1 c à s d'huile
1 sachet de levure de boulanger

Mettre tous dans la MAP, en commençant par les liquides, programme pâte.
Sortir la pâte et façonner en boule, la mettre dans moule silicone ou autre, couvrir et laisser gonfler pendant 45 min.
Faire des stries , un coup de psicht ! Et saupoudrer de farine très lègèrement.

Enfourner , mettre un bol d'eau en bas du four, cuire 40 min à 225°. Sortir le pain et laisser refroidir sur un grille.

Couper de jolies tranches...

...et savourer le.